懐かしすぎて涙がでらあ！

事前のリサーチに７割の労力を尽くすこと。ネットで叩かれてる店はまだマシ。ほんとうにヤバイのは話題にすらなってない店。 友人知人の味覚は絶対に信用しないこと。信用できるのは自分だけ。 看板から嫌なオーラが出てる店には絶対入らないこと。慣れると…

中華そば一楽 お店の場所が分かりづらい。 地鶏研究会会員店。 今日は「塩ラーメン」を注文。 味はあっさり。でもちゃんと鶏のダシが出ている。 結論。久々のヒット。 一緒に行った友人は「地鶏のたたき丼」を注文。鶏って生で食べていいの？